Vane Restaurant – Eindhoven (NL)

Vane restaurant is gevestigd in het NH Collection hotel in Eindhoven. We waren daar 2 jaar geleden als eens geweest bij de opening maar helaas konden we geen verslag maken omdat we de camera en de sd kaart kwijt geraakt waren.  Deze keer waren we te gast bij restaurant Vane. Het was leuk om terug…

Restaurant Heritage – Gent

Restaurant Heritage in Gent volgen we van in het begin al. Het restaurant is nu juist een half jaar open en we mochten eens gaan proeven 🙂 Het restaurant bevindt zich in een klein straatje in de binnenstad van Gent. De chef is geen onbekende in de horecawereld. Sebastian Sandor, de voormalige chef van het 2…

Restaurant Spetters* – Breskens (NL)

Restaurant Spetters, hier waren we een paar jaren geleden ook al geweest en het was zéér goed meegevallen. Vandaar dat we hier nog eens naartoe wilden. Het restaurant werd onlangs volledig verbouwd, een reden meer om naar hier te komen. Het gehele interieur werd onder handen genomen en alles is zéér cosy ingericht. Echt onze…

Restaurant Njord – Zeebrugge

Gastredactie – #gaultmathias Vanuit mijn job in de Antwerpse haven heb ik een uitermate zwak voor ‘waterside’ restaurants, en we kiezen voor rooftop restaurant Njord. Aan de Zeebrugse rederskaai opende de West-Vlaamse horeca familie Dendooven op het dak van cruise gebouw deze zaak, terrassen en uitzichten over de terminals inclusief. Op een zaterdagavond zit het…

Restaurant Grilleria Mas Brasa – Knokke

Gastredactie – #gaultmathias Eindelijk nog eens een weekendje weg met de vriendin. Net een week Midden-Oosten er op zitten dus met honger naar Belgische gastronomie met een lekker glas wijn. Onze favoriete Knokse brasserie (later meer) is gesloten dus we besluiten op vrijdagavond voor goed stuk rood vlees te gaan. We worden snel en vriendelijk…

Restaurant Amber** – Hong Kong

One of the most excited things we looked forward to when visiting Hong Kong last year = having lunch at Amber, 2 Michelin stars, Asia 7th best restaurant in 2018. Restaurant Amber is located in The Landmark shopping mall in the most luxury hotel Mandarin Oriental, Hong Kong. Richard Ekkebus is the executive director of restaurant…

Restaurant t’ Zilte** – Antwerpen

We dachten, we gaan 2017 goed beginnen met een topper van formaat. 
’t Zilte** van Viki Geunes in Antwerpen. Deze staat al héél lang op onze verlanglijstje. ’t Zilte is gevestigd op het hippe Eiland op de bovenste verdieping van het MAS. De locatie is echt top. Vanuit het restaurant heb je een geweldig uitzicht…

De Leuf* – Ubachsberg (NL)

Op een zéér zonnige zomersdag zijn wij naar Maastricht gereden om te shoppen om daarna in de avond bij restaurant De Leuf* te dinneren. Restaurant De Leuf is gelegen in Ubachsberg en heeft naast een restaurant ook paar kamers om te overnachten en ze beschikken ook over een ruime parking. We werden vriendelijk ontvangen door…

Press event powered by Cervena, JRE, METRO – Apriori*

We hebben een persuitnodiging gekregen van onze goede foodbuddies Charlen en Vinnicent om kennis te maken met een nieuwe food experience in samenwerking met Cervena, Les Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), METRO en PR bureau Phibo Press Communication. Het is een persevent van 3 dagen. We hadden geluk dat we één van de drie events konden…