De Kristalijn* – Genk

Deze keer reden we richting Limburg, vaak ook wel de hoofdstad van de smaak genoemd hier in België. We hadden veel goede recensies over De Kristalijn gehoord en paar mooie artikels gelezen op de site van Frank aka Be-Gusto. Het restaurant is gelegen naast de Spiegelven Golfclub in Genk en wie na een geweldig dinner…

Restaurant Meliefste – Wolphaartsdijk (NL)

Deze keer gingen we richting Wolphaartsdijk in Nederland naar restaurant Meliefste. Het was midden juni 2016. Meliefste is een jong opkomend restaurant die ongeveer 1,5 jaar bezig is en het restaurant is gevestigd aan de jachthaven van Wolphaartsdijk. De locatie is zeer mooi met zicht op het Veerse meer en ze hebben voor de deur…

Otomat – Gent

2 weken voor de opening van de nieuwe Otomat in Gent kregen wij een uitnodiging om als eerste het pand te mogen bezichtigen en te mogen proeven van al het lekkers.         2 dagen voor de opening werden we ’s avonds om 19u30 verwacht in het restaurant. Het was wel even zoeken want…