Alain Bianchin opende zijn restaurant in 2015 in Overijse en hij is nog niet van plan om te stoppen. We werden uitgenodigd om zijn keukenkunsten te gaan proeven. Alain Bianchin heeft al een mooi parcours afgelegd. Hij heeft de verloren Michelinster van La Villa Lorraine terug kunnen brengen, wat echt een zéér mooie prestatie is.…
Onlangs hebben we een uitnodiging gekregen om te genieten bij Le Nord in Roeselare. Le Nord is geopend in 2009 met een modern restaurant, een hippe bar en 3 luxe kamers om te overnachten. We mochten het restaurant uittesten en ook nog slapen in de luxe B&B. Dit was super voor ons want Roeselare is…
Paar maanden geleden werd ik gevraagd om mee te gaan lunchen in teken van paling. De uitnodiging kreeg ik van niemand minder dan van Caroline van Avocado van de duivel. Samen met nog enkele andere foodies van belgie, onder andere Manon van Macaron Manon en Anniek. We reden richting Hardewijk om te gaan lunchen bij…
We hadden iets te vieren. Voor een speciale gelegenheid had ik een top restaurant uitgekozen. Het werd Nuance** in Duffel. Ik had gereserveerd voor de lunch. Rond 12u kwamen we aan en bij het binnekomen werden we zéér enthousiast ontvangen door de gastvrouw Sofie. We kregen een zéér ruime tafel aan de zijkant van het…
Sinds kort is het een gewoonte geworden om met een paar collega’s de culinaire toer op te gaan. Deze keer wilden we eens iets fancy en unieks doen. We hebben gekozen voor Inter Scaldes** in Kruiningen. Over Inter Scaldes hoor je enkel maar goede dingen en we waren zéér benieuwd. Inter Scaldes heeft een eigen…
Maandag werd de Gault&Millau 2018 Belux gids voorgesteld voor de 15de keer op rij. Foodspotted mocht er ook bij zijn voor dit evenement. Dit jaar ging het evenement door in de AED studio in Lint. Er staan meer dan 1280 restaurants in de gids. Wie graag eens uit eten wilt gaan en niet weten waar…
Restaurant One viert hun 10 jaar jubileum dit jaar en dit mag zeker niet ongezien voorbij gaan. Voor het jubileum hebben ze 10 gelukkige foodies uitgenodigd om een dag mee te draaien in de keuken en daarna wordt de foodie verwend met een veel gangen diner met aangepaste wijnen. Deze actie werd op facebook gelanceerd…
We kregen een uitnodiging in onze mailbox van Astrid en we waren zéér blij dat we uitgnodigd waren om het 15 jaar bestaan van Avant Garde van Groeninge* in Eindhoven te mogen meevieren. Avant-Garde van Groeninge is geen onbekende voor ons. We zijn daar al 2 keer geweest en altijd heel tevreden geweest over het…
We kregen een uitnodiging van Philip van Phibo Press Communication om nog eens te mogen gaan genieten van Cervena vlees. De vorige keer was het zéér goed meegevallen bij Apriori* in Haaltert. Deze keer ging het press event door in het restaurant Onder de Toren in Hansbeke. Het was niet zomaar een ‘one man’ show…
Op een zéér zonnige zomersdag zijn wij naar Maastricht gereden om te shoppen om daarna in de avond bij restaurant De Leuf* te dinneren. Restaurant De Leuf is gelegen in Ubachsberg en heeft naast een restaurant ook paar kamers om te overnachten en ze beschikken ook over een ruime parking. We werden vriendelijk ontvangen door…