Bistro en B&B Le Nord – Roeselare

Onlangs hebben we een uitnodiging gekregen om te genieten bij Le Nord in Roeselare.

Le Nord is geopend in 2009 met een modern restaurant, een hippe bar en 3 luxe kamers om te overnachten.

We mochten het restaurant uittesten en ook nog slapen in de luxe B&B. Dit was super voor ons want Roeselare is niet dicht bij de deur van Antwerpen ?

Eigenaars Dimitris Karagiannis en Kelly Werbrouck hebben ons super vriendelijk onthaald en we kregen de ‘Upper room’ als slaapplaats. Dit is de meest luxueuze kamer die ze hebben. Zoals hun motto “Luxury isn’t pleasure but pleasure is a luxury”

In deze kamer kom je echt niets te kort. Een super groot king size bed, regendouche, een bad met bubbelbad functie, Nespresso toestel, bureau, flatscreen, zetel en een luxe mini bar 😀
Doordat er langs de 2 kanten licht binnen komt, hadden we zeker geen licht te kort.

De foto’s spreken voor zich 🙂

Na installeren en opfrissen was het hoogtijd om te gaan dineren beneden in het restaurant.

Het restaurant is onlangs volledig gerenoveerd geweest. Wat een top resultaat. Alles ziet er top en hip uit, een geslaagde metamorfose!

Naast het restaurant hebben ze ook een bar, ‘Bar 18’. De naam van de bar heeft een leuk concept. 18 stoelen en in het jaar 2018 opgericht. Super gezellig daar. Hier mochten we van ons aperitief en de amuses genieten.

Als aperitief 2x gin tonic.

De finger foods en de amuse waren 1 voor 1 top.

  • Tapanade van tomaten
  • Takaki van zalm
  • Haring
  • Verschillende tomaten en burrata

We kregen een super cosy tafel voor 2 personen. Onze culinaire avond kon beginnen!

Als voorgerecht kregen we de gevulde paprika met tonijn en avocado.

De aangepaste wijn hier was Chateau Bauduc van 2016.

Het voorgerecht was top. Hier weten ze hoe ze met de producten moeten omgaan. De rauwe tonijn was goed koud en zo moet het ook zijn. Heel vaak krijgen we ‘lauwe’ rauwe vis of vlees. Dit kan niet. Wat rauw geserveerd wordt moet zeker koud geserveerd worden.

Als tussengerecht kregen we de ravioli met gamba’s en apart nog de soja bouillon.

Als aangepaste wijn was het Schlossgut Ebringen

Dit gerecht is aziatisch geïnspireerd en was echt geslaagd. Heel vaak proberen de chefs chinese ravioli’s te maken maar het deeg is niet altijd even goed. Hier bij Bistro Le Nord was echt hoe het moet zijn. Top gedaan.

Als hoofdgerecht kregen we de Canette met jonge wortel, abrikoos en aardappelsoezen

Als aangepaste wijn was het Côtes du Rhône van 2017

Het eendje was super van cuisson en de smaken zaten echt goed. Apart werden er aardappelsoezen geserveerd. Die waren echt top. Wel leuk gedaan want zo hebben we aardappel nog niet gegeten :p

We zijn kaas aan het leren eten (en ja, het lukt beter en beter :p) dus hebben we gevraagd voor een kaasschotel zodat we dit kunnen sharen.

Het kaasassortiment is niet super groot maar de kwaliteit is top.

Bij de kaas kregen we er ook een madeira bij. Barbeito 10 jaar.

Voor het ‘echte’ dessert kwam er nog een pré dessert.

It’s time for dessert!
Citroentaartje met framboos

Als aangepaste wijn kregen we de Ghione

Wat was dit dessert lekker man!

We beëindigden de avond nog met een lekker koffietje met huis gemaakte friandises en we hebben nog gezellige babbelen kunnen doen met de Dimitris.

Na al het lekkers is het tijd om naar boven te gaan. Chance dat we niet ver moeten hahaha.

Le Nord by night.

De volgende ochtend.
We hebben super geslapen in het King-size bed en we gingen naar beneden voor het ontbijt.

Hier bij B&B Le Nord heb je een ruime keuze bij het ontbijt. Dimitris kwam zelf vragen of we een spiegeleitje wilden, natuurlijk wilden we dit. De chef ging live koken voor ons. Mooi. ?

Bij het ontbijt konden we wat babbelen met Kelly, ze was de avond ervoor wat ziekjes.
Omdat Bistro Le Nord bijna 10 jaar bestaan zijn ze iets speciaals aan het plannen om dit te vieren. Meer volgt nog ?

Na het ontbijt is het tijd om naar huis te gaan, helaas ☹

Super bedankt aan Dimitris en Kelly voor de uitnodiging. We hebben genoten van de luxe kamer met het bubbelbad en natuurlijk ook van het lekkere eten in de Bistro. Blijft zo voort doen, de gerechten zijn echt top van smaak en creatief.

Wie een weekendje Roeselare wilt doen is dit adres zeker een aanrader. Of een omweg naar Roeselare voor de Bistro Le Nord is ook zeker aangeraden 😉

#Foodspotted

B&B / Bistro Le Nord
Noordstraat 217
8800 Roeselare
www.benblenord.be
www.bistrolenord.be

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.